[콩국물 들깨미역국 만드는 법]정식품 콩국물로 만들어 더 진하고 고소한 콩국물 들깨미역국!!
정식품 콩국물로 만들어 더 진하고 고소한 콩국물 들깨미역국!!
따뜻한 국물요리, 건강하게 먹을 수 있는 국물요리 생각나실 때!!
맛있게 만들어 보시면 좋을 것 같네요~^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/17재료를 준비해 주세요.정식품 진한 콩국물 2/3컵*, 정식품 진한 콩국물 검은콩 2/3컵*, 물 2컵* (*컵은 종이컵 기준입니다.)
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STEP 2/17재료를 준비해 주세요.자른미역 2큰술, 들깨가루 1큰술, 다진마늘 1티스푼, 굵은소금 1티스푼, 들기름 1큰술
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STEP 3/17보울에 미역을 담아 주세요.
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STEP 4/17미지근한 물을 붓고 20분 정도 불려 주세요.
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STEP 5/17냄비에 들기름 1큰술을 둘러 주세요.
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STEP 6/17미역을 넣고 강중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 7/17물 2컵을 넣어 주세요.
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STEP 8/17정식품 진한 콩국물 검은콩 2/3컵을 넣어 주세요.
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STEP 9/17정식품 진한 콩국물 2/3컵을 넣어 주세요.
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STEP 10/17중불에서 2분 동안 끓여 주세요.
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STEP 11/17다진마늘 1티스푼을 넣어 주세요.
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STEP 12/17굵은소금 1티스푼을 넣어 주세요.(Tip.싱겁게 드시는 분들은 굵은소금을 1/2~2/3티스푼 정도 넣어 주시면 좋구요. 취향에 따라 굵은소금을 가감하셔서 간을 조절하시면 좋아요.)
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STEP 13/17들깨가루 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 14/17중불에서 2분 동안 끓인 후 마무리해 주세요.
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STEP 15/17콩국물 들깨미역국 완성!!
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STEP 16/17정식품 콩국물을 넣어 더 고소하고 부드러운 콩국물 들깨미역국!!
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STEP 17/17따뜻하고 고소한 국물요리 생각나실 때 맛있게 만들어 보세요~^^
- 검은콩과 미역은 궁합이 좋은 음식이라고 하는데요!!
검은콩은 비타민이 풍부한 해조류와 함께 조리해서 먹으면 폐경기 증후군을 완화시키고 골다공증을 예방한다고 해요!! [출처: NAVER 지식백과 검은콩" 쿡쿡TV]
그래서 정식품 콩국물 검은콩을 넣고 콩국물 들깨미역국을 만들어 보았는데요!!
고소한 국물의 부드러운 목 넘김이 좋았고 미역의 부드러운 식감까지 더해져 속도 편하고 든든하고 더 맛있게 먹을 수 있었어요~
떡국이나 수제비 떠 넣어서 콩국물 들깨떡국, 콩국물 들깨수제비로 먹어도 좋겠더라구요~^^
따뜻한 국물요리, 건강하게 먹을 수 있는 국물요리, 고소한 맛이 진한 국물요리가 생각나실 때!!
맛있게 만들어 보시면 좋을 것 같네요~^^
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