정식품 콩국물 황태김치찜
고소하고 부드러운 콩국물을 넣고
푹 익은 묵은지와 구수한 황태를 넣어서 푹 지져 만든 고소하고 구수한 김치찜
4인분 
60분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해요
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STEP 2/12황태도 준비해요^^
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STEP 3/12김치에 양념이 없게 잘 행구고 황태도 행궈서 준비해요
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STEP 4/12김치는 먹기 좋게 세로로 길쭉하게 잘랐어요
황태는 자르지 않고 그냥 사용해요(익으면 줄어들어요)
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STEP 5/12냄비를 준비하고 들기름 2큰술을 넣고
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STEP 6/12김치와 황태를 넣고 3분 볶아요
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STEP 7/12볶은 김치에 물 150ml 넣고
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STEP 8/12뚜껑 덥고 익혀요
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STEP 9/12보글 보글 끓으면 뚜껑을 열고
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STEP 10/12콩물 400ml를 붓고
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STEP 11/12잘 저어 주고 뚜겅을 닫고 끓여요(국물이 너무 흥건한거 아니야 해도 나중에 끓이다보면 콩물이 김치에 스며들어서 흥근하지 않아요)
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STEP 12/12보글보글 끓으면
냄비 뚜껑을 열고 저어주세요
김치가 먹기 좋게 물러 질때 까지 뚜껑을 열어서 저어주고 닫아서 끓이고 반복해주세요
콩물이 걸죽해서 젓지 않고 그냥 두면 콩물이 냄비 바닥에 눌러 풑어요
- 콩물이 걸죽해서 냄비에 누를 수 있으니까 잘 저어 주세요
황태 대신 다시용 멸치를 넣으셔도 좋아요
기호에 따라 버섯을 넣으셔도 좋구요^^
김치의 간이 나와서 따로
간을 안해도 간이 맞아요^^
바닥이 두꺼운 냄비에 하시면 조리시간이 단축 되요^^♡황태를 좀더 넣으셔도 좋아요
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