명이나물 장아찌 맛있게 담그는방법
고기 먹을 때 빠질 수 없는 명이나물 장아찌 담가 볼께요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6담가두면 든든한
또 고기랑은 찰떡 궁합으로 빠질래야 빠질 수 없는
맛있는 명이나물(산마늘) 장아찌 담그는법으로
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STEP 2/6우선 명이나물을 여러번 헹구어서
식초물에 1분 정도 담가 두었다가 다시 헹구어서
물기를 채에 받쳐서 빼주세요.
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STEP 3/6간장반컵.식초반컵.설탕반컵.소주 약간.물반컵
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STEP 4/6절임물을 만들어 주세요.
보글 보글 끓여 주심 되세요.
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STEP 5/6그리고 완성된 절임물이 뜨거울 때
차곡 차곡 내열용기에 담아둔 명이나물에 뜨거울 때
부어 주세요.
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STEP 6/6그리고 한소뜸 열기를 식히고 뺀다음
뚜껑을 닫아서 명이나물 담그기 한것을 실온에 두어 주세요.
하루정도 두었다가 2틀째부터 냉장고에 보관하면서
드시면 되세요.
그럼 명이나물 장아찌 담그기 완성이랍니다.
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명이나물장아찌 맛보장 레시피
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