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어묵샐러드 만드는법- 딸에게#
재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 간장 조리법
  • 양상추 손질법

우리집은 좋은 어묵은

그냥 어묵 뎁혀 먹거나

팬에 살짝 구워 먹는 걸 좋아한다죠~

오늘은 어묵으로 샐러드

한접시 만들었네요~

채소 많이 먹어야 하는 딸내미~

김치외엔 채소 전혀 안먹는 남편위해

어묵샐러드~

어묵샐러드

한그릇 어묵샐러드

어묵샐러드만드는법

어묵 4장, 파프리카 빨강, 노랑 1/3개씩, 꽈리고추 3개

양상추 조금,

발사믹글레이즈, 엑스트라버진오일1T, 간장1t

삼각당면어묵, 땡초사각어묵

날로 그냥 먹어도 좋은 질좋은 어묵

먹기좋게 잘라요~

팬에 기름없이 구워요~

파프리카도 어슷비슷 썰어요~

냉장고에 있던 양상추도 조금~

파란색이 아쉬워 꽈리고추로 4등분

요즘 꽈리고추 맵지않고 맛나요

팬에 기름없이 살짝 구워서

소금만 조금 뿌렸어요~

접시에 양상추 깔고

구운 어묵올리고~

꽈리고추, 파프리카 올리고~

발사믹 글레이즈 휘리릭 뿌려요~

올리브오일, 간장 같이 섞어 곁들여냅니다.

보기에도 알록 달록

식욕을 자극한다죠~ㅎ

어묵이 이렇게 담백하니 맛났나? 한다죠~

발사믹 글레이즈 뿌린 상태로만 먹어도 굿~

담백하며 깔금한 맛~

엑스트라올리브오일과 간장을 조금만 뿌려요~

소스가 맛나다고

채소 안먹는 남편도 다 먹더라고요~ㅎ

초간단~ 어묵샐러드

한그릇 뚝닥 했습니다.

어묵으로도 맛난 샐러드가 된답니다.ㅎ

오늘뭐먹지? 든든집밥은

어묵샐러드입니다.


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