몬테크리스토 샌드위치 만들기 브런치로 즐겨요 :)
식빵으로 근사하게 만들 수 있는
몬테크리스토 샌드위치를 만들었어요 ^^
크로크무슈의 업그레이드(?) 버전이라고 할 수 있는
몬테크리스토 샌드위치는
생각보다 만들기 쉬운데 브런치로 먹기 정말 좋아요~
과일잼과 머스터드 소스로 단짠단짠함을 맛볼 수 있는
몬테크리스토 샌드위치 만들기 ♥
우리 함께 팬에 바삭하게 구워요 :)
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/32홈브런치로 좋은 몬테크리스토 샌드위치를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 몬테크리스토 샌드위치 4조각 분량이예요.-식빵 6장, 슬라이스 햄 8장, 슬라이스 체다치즈 4장, 달걀 4개, 빵가루 적당량, 설탕 2티스푼, 소금 약간, 딸기잼 적당량, 사과잼 적당량, 머스터드 소스 적당량, 버터 한 덩이, 식용유 약간
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STEP 2/32몬테크리스토 샌드위치 만들기~
바로 시작해볼게요!
먼저 식빵 6장을 준비해 주세요.
저는 예쁜 색감의 몬테크리스토 샌드위치를
만들고 싶어서
호박 식빵 4장이랑 우유식빵 2장으로 준비했어요 ^^
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STEP 3/32노랑-하얀-노랑 층의
몬테크리스토 샌드위치를 만들 거예요~
호박 식빵 1장, 우유식빵 1장, 호박 식빵 1장을
나란히 깔아주세요.
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STEP 4/32그리고 왼쪽 식빵부터 딸기잼,
머스타드 소스, 사과잼 소스 적당량을
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STEP 5/32식빵에 잘 펴 발라주세요.
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STEP 6/32식빵에 잼과 소스를 펴 발라주셨으면
제일 왼쪽 호박 식빵에 슬라이스 햄 2장을 올려주세요.
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STEP 7/32그리고 슬라이스 햄 2장 위에
슬라이스 체다치즈 1장도 올려줍니다.
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STEP 8/32슬라이스 햄과 체다치즈를 올린 호박 식빵 위에
머스타드 소스를 바른
우유식빵을 그대로 올려주세요.
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STEP 9/32그리고 머스타드 소스가 발라져 있는 우유식빵 위에
또 한 번 슬라이스 햄 2장과 슬라이스 체다치즈 1장을
올려줍니다.
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STEP 10/32마지막으로 사과잼을 발라준 호박 식빵을 뒤집어서
우유식빵 위에 올려주세요.
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STEP 11/32남은 식빵 3장도 같은 방법으로 3단으로 쌓아서
몬테크리스토 샌드위치를 만들어주세요~
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STEP 12/32몬테크리스토 샌드위치를
더욱 맛있고 바삭하게 만들어줄 거예요~
그릇에 달걀 2개의 껍질을 깨서 담아주세요.
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STEP 13/32여기에 설탕 1티스푼과 소금 약간을 넣고
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STEP 14/32골고루 섞어 계란물을 만들어주세요.
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STEP 15/32계란물이 담긴 그릇에 몬테크리스토 샌드위치를
퐁~당~ 담가주세요 ^^
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STEP 16/32몬테크리스토 샌드위치의 앞뒤, 그리고 양옆 부분에
전체적으로 계란물을 묻혀줍니다.
나머지 몬테크리스토 샌드위치 1개도
계란물을 만들어서 묻혀주세요.
몬테크리스토 샌드위치 1개당 달걀 2개가 필요해요!
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STEP 17/32요렇게~~~ 옆부분까지 계란물을 노랑노랑하게
입혀주세요 ^^
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STEP 18/32이번에는 몬테크리스토 샌드위치에
바삭한 빵가루 옷을 입혀줄게요.
넓은 쟁반에 빵가루 적당량을 펼쳐주세요.
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STEP 19/32여기에 계란물을 묻힌
몬테크리스토 샌드위치를 올려준 뒤,
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STEP 20/32몬테크리스토 샌드위치의 앞뒤양옆에
빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 21/32짠~
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STEP 22/32요렇게 몬테크리스토 샌드위치에게
바삭한 빵가루 옷을 입혀주었어요~ ^^
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STEP 23/32가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려준 뒤,
가스불은 중간불로 켜주세요.
프라이팬에 버터를 1덩이 올려
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STEP 24/32전체적으로 버터를 녹여줍니다.
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STEP 25/32달궈진 프라이팬에
몬테크리스토 샌드위치를 올려주세요.
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STEP 26/32앞뒤로 노릇바삭하게 구워줍니다.
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STEP 27/32몬테크리스토 샌드위치의
양옆부분도 구워줘야 해요~
몬테크리스토 샌드위치를 조심히 세워가면서
바삭하게 구워주세요.
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STEP 28/32중간중간에 식용유를 약간씩 추가해 주면서
구워주시면 더 좋습니다!
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STEP 29/32노릇바삭하게 잘 구워진 몬테크리스토 샌드위치는
그릇에 옮겨 담아주세요.
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STEP 30/32그리고 대각선으로 슬라이스해서
먹기 좋은 그릇에 담아줍니다.
따끈따끈한 상태에서
몬테크리스토 샌드위치를 썰었더니
치즈가 아주 녹아요 녹아~~~ ㅋㅋㅋ
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STEP 31/32홈브런치로 즐길 몬테크리스토 샌드위치라
동글동글한 포도알도 함께 플레이팅 해봤어요 ~^^
포도 몇 개만 올려주었는데도
홈브런치 느낌이 물씬 나네요!
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STEP 32/32사과잼과 딸기잼의 달콤한 맛과
새콤한 머스타드 소스의 조합이
아주아주 찰떡이예요!!!
진짜 너무 맛있어요!!!!!!
게다가 바로 구운 따끈따끈한
몬테크리스토 샌드위치를 먹으니
촉촉하고 치즈가 사르르 녹아요~
흰 우유와 먹으면 짱이예요!
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