진미채볶음/고추장 양념/누구나 좋아하는 밑반찬
누구나 부담없이 식탁에 내놓을 수 있는 밑반찬
진미채를 물에 가볍게 한 번 씻어 고추장양념에
해놓으면 밥도둑이 따로 없는 것 같아요
뭐 할까 고민이시라면 진미채볶음 추천해요
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5진미채 100g은 물에 가볍게 한 번 씻고
먹기좋은 크기로 잘라요딱딱한 것은 살짝 불렸다 하세요
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STEP 2/5진미채 양념
고춧가루 1T 올리고당 2T 맛술 2T
간장 1T 고추장 1T 다진마늘 1T
매실청 1T 식용유 1T 물 2T
잘 저어주세요
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STEP 3/5팬을 달군 후 양념 넣어 한 번 끓인 후
약불로 줄이고 진미채 넣어 양념에
잘 스며들도록 볶아요끝날 때까지 약불로 줄이고 하세요
잘못하면 타니까 약불이 안전해요
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STEP 4/5진미채가 양념에 알맞게 스며들었으면
마요네즈 1T 넣어 잘 섞어요마요네즈는 매운맛을 부드럽게 해줍니다
이 때 꿀 1T도 넣어주면 깊은 단맛이 나요
기호에 따라 하세요 -
STEP 5/5마요네즈가 잘 섞여졌으면
깨 1T 뿌리고 완성하세요
- 마지막에 마요네즈가 진미채볶음의 맛을 더해줍니다
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