[아케다시도후] 간단하게 만드는 안주요리로 최고, 아케다시도후 레시피
밖에서 술을 한 잔 하고 들어와서, 집에서 2차를 했어요. (사실 4차 쯤 되었던 듯...) 어차피 배도 부르고, 간단하게 먹을 수 있는 안주가 딱 좋을 타이밍이었습니다. 그러면 당연히 아케다시도후죠! 이 메뉴는 예전에 신촌에 자취할 때부터 즐겨먹던 메뉴입니다 ㅋㅋㅋ
2인분 
15분 이내 
초급 
안녕하세요, 건강식을 즐기는 연희네집입니다:)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8가쓰오부시육수부터 만듭니다. 찬물에 다시마를 넣고 끓이기 시작해서, 끓으면 다시마를 건져내고, 가쓰오부시 한웅큼을 넣고 불을 끕니다. 가쓰오부시도 건져낸 후,
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STEP 2/8설탕과 간장을 넣고 달콤한 소스를 만듭니다.
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STEP 3/8두부는 모든 면이 노릿하게 되도록 굽고.
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STEP 4/8무는 강판에 간 뒤
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STEP 5/8물기를 쪽 짤아서 준비합니다. 물기가 남아있으면 쓴 맛이 나요~
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STEP 6/8그릇에 두부 구운 것을 담고,
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STEP 7/8무 간 것을 올린 뒤
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STEP 8/8소스를 부어주면 완성입니다.
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