[간단요리/단호박요리] "홍양갱의 밤 - 단호박스프만들기"

[간단요리/단호박요리] "홍양갱의 밤 - 단호박스프만들기"

단호박으로 무엇을 만들지 고민하다가

따뜻하고 달콤한 스프에 도전해보았어요.

간단하고 맛있는 단호박스프 알려드릴께요!

2인분

30분 이내

초급

홍양갱의밤

[더보기] 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
버터 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

단호박의 꼭지를 피해서 반으로 잘라주세요.
STEP 2/14

전자렌지 찜기에 단호박을 넣고 7분정도 돌려주세요.
전자레인지
STEP 3/14

단호박을 전자렌지에 돌린 후 이렇게 하얗게 올라오는건 당분이라고 하니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
STEP 4/14

수저를 이용해서 단호박의 씨를 다 빼주세요.
STEP 5/14

감자칼로 껍질을 슥슥 벗겨내주세요.
STEP 6/14

껍질을 다 벗긴 후 단호박을 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 썰어주세요.
STEP 7/14

믹서기에 단호박을 넣고 우유 200ml 넣어주세요
우유200ml는 종이컵 한컵 기준으로 봐주시면 됩니다.
STEP 8/14

믹서기로 곱게 갈아주세요.
STEP 9/14

믹서기로 곱게간 단호박을 냄비로 옮겨주시고 버터를 한 스푼 넣어주세요.
약불
STEP 10/14

보글보글 끓어오르면 우유100ml 더 넣어주세요.
약불
우유 100ml는 종이컵 반컵 기준으로 봐주시면 됩니다.
STEP 11/14

눌러붙지 않도록 잘 저어주세요.
약불
STEP 12/14

꿀도 한 스푼 넣어주세요.
STEP 13/14

몽글몽글 끓어오르기 시작하면 완성입니다.
STEP 14/14

달콤하고 따뜻하게 먹을 수 있는 단호박스프 맛있게드세요!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

dreamer0283

리뷰별점

우리 첫째 어린이집 가기 전에 해줬더니 맛있게 먹구.배 든든히 채워서 보냈어요 바나나를 으깨어 함께 주니 입을 쫙쫙 벌리며 맛나게 먹더라구요~~감사합니다^^

2020.11.04 10:01

쉐프의 한마디

도움이 되었다니 다행이네요! 앞으로도 열심히 레시피 공유해볼께요^^ 즐거운 하루 보내세요~!

2020.11.22 21:43

#단호박 #단호박요리 #단호박스프 #단호박수프 #홍양갱의밤 #단호박스프만들기

단호박스프 맛보장 레시피