새콤달콤 시원한 맛 오이맛살냉채로 입맛 자극해요.
새콤한 맛을 좋아하는 식구들의 입맛자극을 위하여 새콤달콤 오이맛살냉채를 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8먼저 분량의 양념장 재료를 함께 섞어 양념소스를 만들어주세요. 레몬즙이 없을땐 빼고해도 괜찮아요.
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STEP 2/8오이는 소금으로 박박 씻은다음 4조각으로 잘라주세요.
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STEP 3/84등분한 오이를 얇게 돌려깍기해주세요. 씨가있는 속은 버리고 돌려깎기한 부분을 사용할거예요.
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STEP 4/8돌려깍은 오이를 얇게 채썰어주세요.
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STEP 5/8당근과 양파도 얇게 채썰어주세요. 양파의 매운맛 제거를 위해 10분간 물에 담궜다 사용했어요.
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STEP 6/8맛살을 얇게 찢어주세요.
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STEP 7/8볼에 준비한 야채들을 모두 담고 만들어놓은 양념장을 부어주세요.
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STEP 8/8야채와 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무쳐주면 상큼한 오이맛살냉채가 완성돼요.
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