아이들을 위한 여름 보양식, 장어국 레시피
아이들을 위한 여름 보양식, 장어국 레시피
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 장어국재료
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조리순서
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STEP 1/4㉠ 장어는 푹 삶아낸 후 식혀 믹스에 갈아준 후 채에 바쳐 남아있는 뼈를 제거한다.
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STEP 2/4㉡ 숙주, 고사리, 열무는 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 고추, 대파도 썰어 양념과 함께 준비해 둔다.
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STEP 3/4㉣ 고사리와 열무에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 4/4㉤ 국물이 끓으면 준비한 재료를 모두 넣어준다. ㉥ 마지막에 액젓으로 간을 맞춰주고, 마늘, 제피가루도 넣어 완성한다.
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