Name: 햄카츠 만들기 여기가 햄까스 맛집이니 말복에 모두 어서오세요 :)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 120g 3캔; 밀가루 적당량; 달걀 2개; 빵가루 적당량; 흰밥 1공기; 스위트콘; 사우전아일랜드소스; 양배추 양껏; 카놀라유 ( 또는 식용유); 돈까스소스; 마요네즈 2큰술; 다진 마늘 2티스푼; 케찹 적당량; 휘퍼기

햄카츠 만들기 여기가 햄까스 맛집이니 말복에 모두 어서오세요 :)

햄까스, 햄카츠는 이름 그대로

햄을 튀겨서 만든 요리예요~

만들기도 간단해서 자취요리로 만들어서 먹어도

정말 좋은 메뉴예요.

또, 햄을 튀긴 요리라 아이들도 정말 잘 먹는답니다 ^^

햄카츠, 햄까스 바삭바삭하게 만들기 ♥

우리 함께 햄카츠 맛집으로 떠나요 :)

2인분

60분 이내

중급

승혜의야미로그

조리순서

전체보기

STEP 1/22

바삭바삭한 햄카츠, 햄까스를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 햄카츠, 햄까스 2인분 기준이예요.-
스팸 120g짜리 3캔, 밀가루 적당량, 달걀 2개, 빵가루 적당량, 흰밥 1공기, 스위트콘, 사우전 아일랜드 소스, 양배추 양껏, 카놀라유 또는 식용유, 돈까스 소스, 마요네즈 2큰술, 다진 마늘 2티스푼, 케찹 적당량
휘퍼기
STEP 2/22

먼저 햄카츠, 햄까스를 만들기 위해서는
햄에 입혀줄 3종 튀김옷을 만들어줘야 해요!
왼쪽부터 순서대로
밀가루 - 달걀 2개 - 빵가루 입니다!!!
각각의 그릇에 적당량의
밀가루, 달걀 2개, 빵가루를 담아주세요.
STEP 3/22

햄카츠, 햄까스의 메인 주인공 재료인~
스팸이예요 ^^
저는 스팸을 사용했는데요!
꼭 스팸말고 다른 캔 햄을 사용하셔도 좋아요.
STEP 4/22

스팸 120g짜리 3캔을 준비해주시구요.
캔에서 스팸들을 그대로 꺼내어줍니다.
STEP 5/22

캔에서 꺼내준 스팸에게
3종 튀김옷을 입혀주시면 되는데요!
아까 말씀드린대로 먼저 스팸에게
1차로 밀가루 옷을 입혀주세요.
STEP 6/22

스팸에게 전체적으로 얇게 밀가루 옷을 입혀줍니다.
STEP 7/22

1차로 스팸에게 밀가루 옷을 얇게 입혀주었으면
STEP 8/22

2차로 노랑노랑한 달걀옷을 전체적으로 입혀주세용~
STEP 9/22

마지막 3차로 달걀옷을 입혀준 스팸에게
바삭바삭한 빵가루 옷을 전체적으로 입혀줍니다.
STEP 10/22

스팸에게 빵가루 옷을 입혀주니
제법 햄카츠, 햄까스 다운 비주얼이 나오네요ㅋ
STEP 11/22

3종 튀김옷을 입혀준 스팸을 이제
바삭하게 튀겨줄 차례예요~
가스레인지나 인덕션 위에
깊이가 있는 프라이팬을 올려준 뒤,
적당량의 카놀라유나 식용유를 넣어주세요.
가스불은 중불로 켜주세요.
STEP 12/22

카놀라유의 온도가 어느 정도 뜨거워지기 시작하면
3종 튀김옷을 입혀준 스팸을
카놀라유가 담긴 프라이팬에 넣어주세요.
STEP 13/22

그리고 앞뒤로 노릇노릇 바삭바삭하게
스팸을 튀겨주세요.
나머지 스팸들도 같은 방법으로 튀겨줍니다.
STEP 14/22

짠~~~
요렇게 스팸으로 햄카츠, 햄까스가 완성됐어요 ^^
노릇바삭하게 잘 튀겨진 것 같아 뿌듯해용~
STEP 15/22

완성된 햄카츠, 햄까스는 충분히 식혀준 뒤,
햄카츠 하나당 길쭉하게 3등분으로 슬라이스 해주세요.
STEP 16/22

햄카츠는 완성됐으니
햄카츠와 함께 먹을 사이드 메뉴들을 만들어줄게요.
양배추 적당량을 찬물에 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 17/22

그리고 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.
STEP 18/22

햄카츠에 찍어 먹을 특이한 소스를 하나 만들게요.
★마요네즈 2큰술이랑 다진 마늘 2티스푼을
준비해주세요.
STEP 19/22

그리고 이 두 가지를 함께 쉐킷쉐킷해주면
햄카츠, 햄까스에 찍어 먹을
스페셜한 마요마늘소스가 만들어져요~
이거 은근 중독성 있는 소스라구요!!! ^^★
STEP 20/22

햄카츠, 햄까스와 함께 즐길 사이드 메뉴들도
모두 준비가 되었어요~
큰 접시에 햄카츠와 채 썰어준 양배추,
흰밥과 스위트콘을
푸짐하고 먹음직스럽게 플레이팅 해주세요.
양배추에는 사우전 아일랜드 소스를 올려주었어요.
파슬리 가루가 있으시면
햄카츠에 파슬리 가루도 솔솔 뿌려서
플레이팅 해주시면
더욱 먹음직스러운 비주얼의 햄카츠가 완성됩니다!
STEP 21/22

햄카츠, 햄까스와 함께 찍어 먹을 소스로
마늘마요소스랑 돈까스 소스, 그리고 어린이들을 위한
케찹 소스까지 준비했어요 ^^~
햄카츠로 푸짐한 한 상이 차려졌습니당
STEP 22/22

요즘 코로나 때문에
밖에서 식사를 하기가 불안한데요~
요렇게 간단하게 만들 수 있는
햄카츠, 햄까스로
집이 햄까스 맛집인 것처럼
즐겁게 한 끼 식사를 하시는 것도
좋을 것 같아요 ^^
햄카츠에 찍어 먹을 소스도
3가지나 있어서
골라 찍어 먹는 재미까지 쏠쏠해요~

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