굴소스 새송이야채볶음
밑반찬이 떨어져서 만들어봤습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 메인 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/13양파를 5mm두께로 길게 썰어줍니다.
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STEP 2/13피망를 5mm두께로 길게 썰어줍니다.
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STEP 3/13버섯를 5mm두께로 길게 썰어줍니다.
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STEP 4/13팬에 기름을 두르고 중불에서 달궈줍니다.
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STEP 5/13양파를 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 6/13양파가 약간 투명해지기 시작하면
버섯을 넣어줍니다.중불
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STEP 7/13버섯을 넣고 소금 한꼬지를 넣어줍니다.
(간을 맞출용도 아님)중불소금은 간을 위한게 아니라 버섯의 수분을 나오게해서 식용류를 덜 넣고 볶기위함이니 많이 넣으실 필요없습니다.
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STEP 8/13불을 중강불로 살짝 올리고 진간장 한 스푼을 팬 가장자리에 조금씩 넣어 살짝 눌려줘 불맛을 더해준후
불을 중간불로 줄이고 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/13피망을 넣어줍니다.
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STEP 10/13굴소스 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 11/13후추를 약간 넣어줍니다.
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STEP 12/13피망이 살짝 숨이 죽을때까지 1-2분정도 볶아줍니다.
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STEP 13/13깨를 뿌려서 섞어주시면
기름을 많이 쓰지 않아 담백하고 건강한 반찬완성입니다.
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