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핸디B

[3분반찬] 반달 모양 새송이버섯볶음 : 이보다 더 간단할 수 없어요~ 고소하고 쫄깃한 맛

버섯볶음은 간만 적당히 맞추면 호불호가 크게 갈리지 않는, 손쉬운 반찬 중의 하나죠~

기본 반찬으로 고소하고 쫄깃한 새송이버섯 볶음 반찬 하나 추가해보시는 건 어떨까요?^^

3인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
새송이버섯 3~4개, 올리브유 3밥숟갈, 소금 1차스푼, 다진마늘 1차스푼
조리순서Steps
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새송이버섯은 절반을 가른 후 반달 모양이 나오도록 편썰기를 해주세요.
팬을 달구고 올리브유를 2숟갈 넉넉히 둘러주세요.
이 때 바로 다진 마늘을 넣고 20초간만 볶아 향을 내주세요.

약불

불이 세면 다진 마늘이 눌러붙으면서 타기 쉬우니 불 조절에 유의해주세요.

썰어놓은 버섯을 넣고 소금 간을 한 후 2분 내외로 달달 볶아주세요.
촉촉하고 고소한 버섯 볶음, 맛있게 드세요:)
일반 식용유가 아닌 올리브유를 사용해주시면 맛이 더 좋아요~
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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