백종원의 요리비책, 일반 라면으로 만드는 비빔면
백종원의 요리비책, 일반 라면으로 만드는 비빔면
1인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 양념장 재료
-
- 비빔라면 재료
-
조리순서
-
STEP 1/51. 어묵은 0.3cm 두께로 길게 채 썬다.
2. 새송이버섯은 0.3cm 두께로 편 썰어 0.3cm 두께로 채 썬다.
-
STEP 2/53. 대파는 송송 썰어 준비한다.4. 큰 볼에 굵은 고춧가루, 황설탕, 고추장을 넣는다.5. 팬에 분말수프를 넣고 약불로 살짝 볶아 풋내를 날려 볼에 넣어준다.
-
STEP 3/56. 팬에 참기름과 식용유를 넣고 대파를 중약 불에서 노릇하게 볶아 파 기름을 낸다.
7. 볼에 준비해 둔 양념 재료에 파 기름을 넣어 뭉치지 않게 섞는다.
-
STEP 4/58. 냄비에 물을 넣고 끓으면 면, 건더기 수프를 넣고 끓여준다.9. 라면이 풀어질 정도로 익을 때쯤 어묵과 새송이버섯을 넣어 익힌다.10. 면이 익으면 찬물에 넣어 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
-
STEP 5/511. 만들어 둔 양념장과 익혀 둔 면과 건더기를 넣고 버무린다.12. 완성 접시에 옮겨 담아 통깨 뿌려 마무리한다. Tip. 기호에 따라서 양조식초를 넣어 드셔도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,