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만두동그랑땡, 만두전 만들기; 남은만두요리

남은만두요리, 만두동그랑땡 만두전 만들기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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남은 만두는 만두피를 벗겨내주세요. 김치만두 고기만두 반반 남았는데 다같이 섞어서 만들거에요^^
만두속이 간이 딱맞거나 맛있으면 그냥 사용해도 되지만 제가 사온 만두는 간이 제입맛엔 좀 싱겁게 느껴져서 소금더 추가해서 간을 맞춰주었어요. 참기름 한스푼 후춧가루도 넣어주시구요.
계란도 한개 넣어 골고루 섞어주세요. 이렇게 동그랑땡 반죽 완성!!
동그랑땡에 입힐 계란물이에요. 젓가락으로 풀어 계란물을 만들어주세요.
동그랑땡 반죽을 동글납작하고 도톰하게 만들어주세요.
냉동실에 살짝 얼려두었다 사용하면 모양이 고정되어 달걀물을 입히기 더 쉬워지지만.. 저는 귀찮아서 바로 만들었어요. 동그랑땡에 밀가루 -> 계란물 순으로 골고루 입혀주세요.
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 내용물은 만두속을 사용한거라 다 익은거기 때문에 겉에 계란물만 노릇하게 다 익으면 완성이에요.
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