만두동그랑땡, 만두전 만들기; 남은만두요리
남은만두요리, 만두동그랑땡 만두전 만들기
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7남은 만두는 만두피를 벗겨내주세요. 김치만두 고기만두 반반 남았는데 다같이 섞어서 만들거에요^^
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STEP 2/7만두속이 간이 딱맞거나 맛있으면 그냥 사용해도 되지만 제가 사온 만두는 간이 제입맛엔 좀 싱겁게 느껴져서 소금더 추가해서 간을 맞춰주었어요. 참기름 한스푼 후춧가루도 넣어주시구요.
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STEP 3/7계란도 한개 넣어 골고루 섞어주세요. 이렇게 동그랑땡 반죽 완성!!
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STEP 4/7동그랑땡에 입힐 계란물이에요. 젓가락으로 풀어 계란물을 만들어주세요.
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STEP 5/7동그랑땡 반죽을 동글납작하고 도톰하게 만들어주세요.
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STEP 6/7냉동실에 살짝 얼려두었다 사용하면 모양이 고정되어 달걀물을 입히기 더 쉬워지지만.. 저는 귀찮아서 바로 만들었어요. 동그랑땡에 밀가루 -> 계란물 순으로 골고루 입혀주세요.
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STEP 7/7팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 내용물은 만두속을 사용한거라 다 익은거기 때문에 겉에 계란물만 노릇하게 다 익으면 완성이에요.
만두전 맛보장 레시피
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