냉면무김치 새콤달콤 맛있는 무절임 만들기
냉면, 비빔면과 함께 먹으면 맛있는 새콤달콤 맛있는 냉면무김치 만들기
오늘은 냉면이나 비빔면에 어울리는 새콤달콤 맛있는 냉면무김치, 무절임 만들어 봤어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4무는 냉면에 곁들여 먹을 양만큼만 준비했어요. 무가 커서 1/5쪽 정도 썼는데 450g 나오더라구요.
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STEP 2/4무는 채칼로 얇게 썰어주세요. 냉면무김치의 포인트는 얇게 썬 무 인거 같아요. 냉면과 함께 먹었을때 얇을수록 겉돌지 않고 더 맛있더라구요.
채칼이 없으면 칼로 최대한 얇게 썰어주셔도 좋아요^^
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STEP 3/4채칼로 썰었더니 얇게 잘 썰렸어요^^ 그냥 먹어도 제주무우라 그런지 달달하고 시원하니 맛나더라구요. 사실.. 요 무써는 일만 끝나면 무김치는 다한거나 다름없어요ㅎ
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STEP 4/4얇게 썬무에 식초, 설탕, 소금, 고춧가루, 물을 넣고 양념이 고루 베이게 버무려 주면 완성!!
완전 간단하죠?^^ 얼마전 만들었던 대파김치만큼이나 쉬운것 같아요.
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무절임 맛보장 레시피
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