찰옥수수 마요간장조림 야식으로 짱좋아!
찰옥수수를 삶아먹고 남아있다면 알알이 떼어내서
간장과 마요네즈를 섞어서 살짝 조려보세요
콘치즈뺨치게 숫가락으로 떠먹기 딱좋은 야식이네요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6찰옥수수를 삶아먹고 남아있기에 알알이 떼어내서 찬물에 1~2번을 씻어준뒤 채반에서 물기를 빼주세요
*찬물에 30분을 담구어서 불려주시면 더 좋아요
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STEP 2/6조림간장/굴소스/올리고당을 넣어서 잘섞어주세요
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STEP 3/6냄비에 옥수수알갱이를 넣고 간장양념을 부어주시고 물1컵(300ml)를 부어서 센불에서 섞어가면서 조려주세요
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STEP 4/6간장양념의 물이 거의 없어지게 조려지셨다면 마요네즈를 넣어서 잘풀어가면서 조려주세요
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STEP 5/6마무리로 아카시아꿀을 취향껏 첨가해서 넣어주세요
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STEP 6/6가스불을 꺼주시고 통깨와 파슬리가루를 뿌려서 마무리해주시면 단짠이면서도 마요네즈의 고소함이 더해진 찰옥수수 마요간장조림이 완성이네요
- 조금씩 바로바로 조리해서 드시는게 좋아요
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