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왕눈이의맛있는이야기

찰옥수수 마요간장조림 야식으로 짱좋아!

찰옥수수를 삶아먹고 남아있다면 알알이 떼어내서

간장과 마요네즈를 섞어서 살짝 조려보세요

콘치즈뺨치게 숫가락으로 떠먹기 딱좋은 야식이네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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찰옥수수를 삶아먹고 남아있기에 알알이 떼어내서 찬물에 1~2번을 씻어준뒤 채반에서 물기를 빼주세요
*찬물에 30분을 담구어서 불려주시면 더 좋아요
조림간장/굴소스/올리고당을 넣어서 잘섞어주세요
냄비에 옥수수알갱이를 넣고 간장양념을 부어주시고 물1컵(300ml)를 부어서 센불에서 섞어가면서 조려주세요
간장양념의 물이 거의 없어지게 조려지셨다면 마요네즈를 넣어서 잘풀어가면서 조려주세요
마무리로 아카시아꿀을 취향껏 첨가해서 넣어주세요
가스불을 꺼주시고 통깨와 파슬리가루를 뿌려서 마무리해주시면 단짠이면서도 마요네즈의 고소함이 더해진 찰옥수수 마요간장조림이 완성이네요
조금씩 바로바로 조리해서 드시는게 좋아요
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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