Name: 캠핑음식, 야식으로도 좋은 캠핑 꼬치구이 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 맛살; 비엔나; 떡; 새우; 베이컨; 베이컨; 방울토마토; 닭안심; 대파; 미니새송이버섯; 방울순대; 마늘; 파인애플

캠핑음식, 야식으로도 좋은 캠핑 꼬치구이 만드는법

아이들도 할 수 있을 정도로 쉽고

또 맛있어서 다들 좋아할 수 밖에 없는 캠핑 꼬치구이 만드는법을 알려드릴게요

캠핑 안가고 집에서 야식으로 먹어도 꼬치에 꽂으면 더 맛있게 느껴지니 특별하게 캠핑음식으로 분위기 낼 수 있고

캠핑가서 먹으면 더 분위기 좋게 먹을 수 있는 캠핑 꼬치구이 만드는법 입니다

5인분

60분 이내

초급

밥혜봇

[더보기] https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

조리순서

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STEP 1/24

원하는 꼬치구이 재료를 준비하면 되는데
저는 떡꼬치, 새우베이컨말이꼬치, 닭꼬치, 토마토베이컨말이꼬치, 파인애플꼬치, 마늘꼬치, 방울순대꼬치
이렇게 준비했어요
STEP 2/24

맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 저는 4등분을 했어요
STEP 3/24

비엔나는 칼집을 내서 준비합니다
STEP 4/24

떡은 물에 10분정도 불려놨다 사용해도 되고 급하다면 끓는 물에 살짝만 데쳐서 준비해주세요
STEP 5/24

미니새송이버섯은 더러운 밑둥만 잘라내고 준비하면 돼요
STEP 6/24

새우는 찬물+레몬즙 살짝 뿌린 물에 담궈두면 비린내를 제거할 수 있어요
저는 손질 된 새우를 구매했지만 손질 안된 새우라면 껍질을 벗겨내고 대가리를 뗀 뒤
이쑤시개로 등 뒤에 내장을 빼내어 준비해주세요
레몬 손질법 레시피
STEP 7/24

방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지만 제거하면 됩니다
STEP 8/24

그냥 순대가 아닌 방울순대로 구매했는데일반 순대꼬치도 맛있으니 상관 없어요!
방울순대는 렌지나 끓는 물에 삶아 준비해두고
STEP 9/24

대파도 먹기 좋게 맛살,비엔나와 같은 크기로 썰어 준비해둡니다
STEP 10/24

마늘도 씻어 밑둥을 잘라 준비하면 돼요
STEP 11/24

닭 안심은 우유에 10분정도 재워뒀다가 키친타월로 물기를 제거하고
먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다
필요하다면 소금, 후추 밑간을 해도 좋지만 소스를 바르거나 찍어먹는 캠핑 꼬치구이 만드는법이니 생략해도 좋아요
STEP 12/24

한번에 재료정리를 다 해두고 꼬치에 꽂는게 훨씬 편하니 참고하세요
아이들이 있다면 꼬치에 꽂는 건 함께 하면 더 즐겁고 재미난 캠핑음식 만들기가 되겠죠?
저는 쇠꼬치와 나무꼬치를 이용했는데 아이들과 한다면 안전하게 나무꼬치를 이용하세요!
STEP 13/24

첫번째는 떡꼬치와 소떡소떡 만들기
떡은 모양떡을 준비했어요
떡, 비엔나, 맛살, 새송이버섯 등을 취향에 맞는 조합으로 꽂아주면 됩니다
대파를 넣어도 맛있구요
STEP 14/24

두번째는 새우베이컨말이꼬치 만들기
STEP 15/24

새우를 반 자른 베이컨에 돌돌 말아주고 꼬치에 꽂아줍니다
STEP 16/24

중간 중간 파도 넣어줬어요
STEP 17/24

세번째는 방울토마토베이컨말이꼬치 만드는법
STEP 18/24

방울토마토는 베이컨을 삼등분해서 꽂아줬어요
STEP 19/24

네번째 닭꼬치 만드는법도 간단해요
STEP 20/24

먹기 좋게 썰어 둔 닭안심을 꼬치에 꼽고 대파도 꽂으면 파닭파닭꼬치 완성
STEP 21/24

방울순대꼬치와 마늘꼬치 만들기는 따로 방법도 없고
그냥 꼬치에 꽂으면 됩니다!
STEP 22/24

마늘과 방울순대, 방울토마토꼬치는 이쑤시개에 꽂아줬어요
캠핑음식으로 캠핑꼬치구이를 만든다면 큰 꼬치에 꽂아주고요
저는 집에서 먹기 때문에 그냥 이쑤시개에 꽂았어요!
STEP 23/24

이렇게 전부 만들어서 준비 된 캠핑 꼬치구이
생각보다 만드는 법 쉽고 간단하죠?
STEP 24/24

야식으로 집에서 먹는 캠핑 꼬치구이는 오븐이나 팬에 초벌해서 구워먹으면 더 빨리 익지만
캠핑에서는 저처럼 미니화로가 아닌 큰 불이라 딱히 상관 없을 것 같아요