참치마요 오이롤

참치마요 오이롤

심플한 재료로 간단히 만드는 오이롤 초밥

참치마요와 고추참치마요를 얹어 간간하고 고소합니다

2인분

30분 이내

아무나

사월e

[더보기] 자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

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STEP 1/10

참치 통조림은 체에 받쳐 기름을 제거합니다
STEP 2/10

오이를 필러로 얇게 슬라이스 해주세요
슬라이스한 오이를 펼쳐서 소금을 살짝 뿌려 절여둡니다
STEP 3/10

채썬 양파 3스푼을 준비하여 기름을 제거한 참치에
올리고당 2 티스푼, 소금과 후춧가루 약간,
채썬 양파 재료를 섞어서 마요네즈와 함께 참치 스프레드를 만듭니다
STEP 4/10

[배합초 만들기]
밥 두공기 분량을 기준으로 식초 3스푼, 설탕 1스푼, 소금 1 티스푼을 넣고 섞습니다. 전자렌지에서 30초 돌리면 더 잘 섞여요.
전자레인지
STEP 5/10

따뜻한 밥 두공기에 만든 배합초를 섞고 주걱으로 골고루 비벼주세요
STEP 6/10

절여둔 오이의 물기를 키친타올로 제거합니다
STEP 7/10

밥은 한입 크기의 타원형 모양으로 잡아주고
오이 슬라이스로 감싸주세요.
밥 위에 적당량 참치 스프레드가 올라가야 하니
말면서 밥보다 높게 오이 슬라이스를 감싸올려요
STEP 8/10

참치 스프레드를 위에 얹어주세요
STEP 9/10

4개는 참치마요로 나머지는 고추장을 넣은
고추참치마요 버전으로 올려 보았습니다
STEP 10/10

이제 검은깨만 뿌려주면 완성이에요

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