Name: 김치 볶음밥도 특별하게 먹자고~ 주키니 컵 김치 볶음 밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 주키니 2개; 소금 적당량; 허브 가루 약간; 김치 볶음밥 1.5공기; 모짜렐라 치즈 1컵; 후추 적당량

김치 볶음밥도 특별하게 먹자고~ 주키니 컵 김치 볶음 밥

내가 먹는 것을 즐기지 않다 보니 무슨 음식이든 손님 대접용으로 만드는 것이 습관이 되었다. 맛 보다는 일단 그림이 나오는 방향으로 생각하고 그 다음에 맛의 조화와 맛있는가를 챙기곤 하니 진정한 음식 하는 자의 자세는 아닌지도 모르겠다.

자기 식사를 주로 자기가 해 먹는 아드님은 그런 날 닮았는지 쥬스나 탄산을 마실 때 조차 가장 예쁘고 가장 예민한 컵을 꺼내 든다. 사용이 불편하거나 잘 깨지는 조심스러운 아이라거나 하는 것에 상관이 없다. 그저 예쁘면 장땡이다. 새로 사다 놓은 예쁜 접시는 항상 그 분의 식탁에 올라 있곤 하다. 예쁜 커트러리를 알아 보는 안목도 대단해서 이 아이가 진정 미술을 한 녀석이 맞다 싶긴 하다.

좋아하지도 않으면서 싸고 활용도가 높다는 이유로 자주 사용하는 쥬키니를 컵처럼 파 내어 그 안에 간단하게 김치 볶음밥을 채워 넣어 보았다. 녹아 흘러 내리는 치즈는 언제나 진리이며 또한 김치 볶음밥과 모짜렐라의 조합은 안 먹어 본 사람은 말을 말기!

그리고 이쁘잖아~