밥솥으로 데리야끼 생선조림

밥솥으로 데리야끼 생선조림

무, 감자, 대파도 크게 썰어서 같이 졸이면 맛있어요

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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STEP 1/6

밥솥에 양념 재료 간장3T, 맛술4T, 설탕2T, 물50ml 넣고 재가열 9분 해서 데리야끼 소스를 만들어주세요
STEP 2/6

소스가 준비될 동안 살만 있는 부위만 준비하시거나 뼈가 있어도 살이 대부분인 토막으로 해동하지 않은 흰살 생선 200g준비해서 생선 앞뒤로 전분을 살짝 뿌려주세요
*연어, 장어도 잘 어울려요
*2번 재가열 해줄 것이기 때문에 얼린 상태에서 써야 생선살이 딱딱해지지 않아요
STEP 3/6

가열된 소스에 생선토막을 올려주세요. 만약 무토막이나 감자, 대파 토막있으면 같이 넣어주셔도 좋아요. 야채를 같이 넣을 경우 야채가 익으면서 물이 나오니 처음에 물을 덜 첨가해주시는게 좋아요
STEP 4/6

재가열 9분해주세요
STEP 5/6

뒤집어서 다시 재가열 9분 해주시면 완성
STEP 6/6

그릇에 덜어서 깨 뿌리고 맛있게 드세요

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#밥솥 #데리야끼 #생선조림

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