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마지막 한알까지 맛있게 옥수수를 먹는 방법~ 옥수수스프와 옥수수찹쌀피자
뭐니뭐니해도 여름날 최고의 간식중에 하나는 옥수수죠.

마트에 갔더니 초당옥수수가 나왔길래 사다가 야식으로 쪄서 먹었는데, 제철이라 그런가 달콤달콤~ 너무 맛있더라구요^^

조금 남아서 알갱이만 따로 빼서 보관했다가 다음날 딸아이가 좋아하는 옥수수스프, 아들이 좋아하는 피자를 만들었어요.

옥수수찹쌀피자는 이번에 새롭게 제가 개발한 레시피예요. 대부분 밀가루 도우에 옥수수 토핑을 얹어 피자를 만드는데, 전 찹쌀가루에 옥수수를 넣어 바삭하게 팬에 구운 뒤에 모짜렐라치즈를 얹어 고르곤졸라피자처럼 꿀을 찍어 먹었는데, 떡인듯 피자인듯~ 넘 맛있었어요. 강추합니다^^

옥수수의 마지막 한알까지 맛있게 먹는 두 가지 요리~

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 30분 이내 초급
옥수수스프 재료
옥수수찹쌀피자
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  • 옥수수 손질법
  • 옥수수 조리법
  • 옥수수 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
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동영상 레시피
조리순서
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