Name: 레스토랑 저리가는 완두콩 스프 만들기/고소하고 부드러운/아침식사대용가능
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 완두콩 300g; 감자 150g; 양파 150g; 버터 40g; 완두콩 삶은 물 400ml; 물 300ml; 소금 적당히; 후추 적당히

레스토랑 저리가는 완두콩 스프 만들기/고소하고 부드러운/아침식사대용가능

오늘은 스프 시리즈#1을 만들어볼게용♥

4인분

60분 이내

아무나

-향쿡HyangCook

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재료

재료

노하우

완두콩 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/21

미리 재료를 조금 준비했어용ㅎㅎ
STEP 2/21

#완두콩 삶기
1.먼저, 완두콩 300g을 5분 정도 끓여줄게요
(사진의 150g은 오타 입니다 ㅠ^ㅠ)
완두 콩 삶은 물 버리면 안 돼요!
STEP 3/21

#완두콩 스프 만들기
1.완두콩을 삶은 후, 팬에 버터 40g을 넣고
STEP 4/21

2. 버터를 녹이면서,
양파 (150g), 감자 (150g)를 넣고 볶아줍니다
STEP 5/21

3. 맛있게 볶아줘용(๑˃ᴗ˂)و
STEP 6/21

4. 어느 정도 익으면
삶아놓은 완두콩을 넣고 같이 볶아줄게요!
STEP 7/21

5. 그다음 완두콩 삶은 물을 400ml을 붓고 끓여줍니다
STEP 8/21

6. 보글보글
STEP 9/21

7. 물이 졸아들었어요! 물이 졸아들면~
STEP 10/21

8. 물을 300ml를 더 부어준 뒤,
STEP 11/21

9. 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다
STEP 12/21

10. 완전 곱게 갈린 완두콩!!
STEP 13/21

11. 그다음 우유 300ml을 부어줍니다
STEP 14/21

12. 타지 않게 저어가며 끓여줄게요
STEP 15/21

13. 여기에 소금, 후추를 적당히 넣은 뒤,
STEP 16/21

14. 한번 보글보글 끓이면 부드러운 완두콩 수프 완성!
STEP 17/21

15. 이제 그릇에 담아볼까유~?
STEP 18/21

16. 벌써 너무 부드럽고 고소해 보이네요~
STEP 19/21

간단하면서 건강한 완두콩 스프 완성!
STEP 20/21

아침에 먹기 편안하고 너무 맛있어요♥
STEP 21/21

향쿡의 스프 시리즈#1이 였습니다♥
[ 아침식사대용 가능/ 완두콩 스프 만들기 ]

요리후기7 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

김은복

리뷰별점

맛있는 레시피 감사합니다.

2024.07.21 07:02
명랑진주

리뷰별점

감사합니다~

2024.06.09 18:24
요리하는 호랭이

리뷰별점

건강을 생각해서 감자 양파 완두콩 넣고 삶은후 버터대신 들기름 넣고 우유넣고 만들었더니 훌륭하네요. 영양덩어리 완두콩 맛있는 레시피 감사해요.

2024.05.30 07:52
seul_gi__k

리뷰별점

완전맛있습니다^_^

2022.06.09 13:50