아스파라거스 베이컨 볶음
아삭한 식감의 아스파라거스와 파프리카, 베이컨을 굴소스에 휘리릭 볶아내면 , 맛도 비쥬얼도 근사한 요리기 된답니다 ~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9아스파라거스는 아래쪽 밑둥을 1~2센티 잘라주세요 .
그리고 굵은 아래쪽 부분을 껍질을 감자칼로 살짝 벗겨내 줍니다 .
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STEP 2/9아스파라거스는 4센티로 잘라주고 , 파프리카는 가늘게 채썰기, 베이컨은 2센티 굵기로 썰어 주었어요 .
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STEP 3/9팬이 기름을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣어 향을 내어 볶아 주세요 .
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STEP 4/9베이컨을 넣고 달달달 볶아 주세요 .
불은 계속 강불과 중불 사이 입니다.
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STEP 5/9베이컨이 볶아졌으면 파프리카를 넣고 살짝만 볶아 주세요 .
모든 채소는 아삭함을 유지하기 위해 살짝 볶아줍니다.
오래 볶으면 물이 나오고 흐물거려 맛이 없어요
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STEP 6/9아스파라거스를 넣으세요
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STEP 7/9소금을 아주 약간만 톡톡 뿌려 주세요
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STEP 8/9굴소스 1큰술도 바로 넣어 주세요
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STEP 9/9이제 센불에 1분간 섞어 주면서 , 볶으면 완성입니다.
마지막에 통깨를 뿌려 주세요
- 모든 채소가 아삭함을 유지하도록 센불에 단시간으로 볶아야 맛있답니다 ~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Jmei리뷰별점파프리카 대신 팽이버섯 넣었어요. 요리는간단하고, 맛은 좋았습니다. 맛있게 먹었습니다.2021.04.12 20:45 -
1요일은내가요리사리뷰별점짭쪼름하니맛있어요2020.09.06 16:56쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기쁘네요 . 후기 남겨 주셔서 감사합니다 ^^2020.09.06 21:10
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