아메리카노와 잘어울리는 디저트 퀴노아 견과류 강정
건강에 관심이 생기면서 시제품 보다는 건강한 재료로 직접 만들어 먹게 되었어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12디저트로 딱좋은 고소한 퀴노아 견과류강정
준비물 이예요
볶은 율무는 시판하는 제품 사용했어요
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STEP 2/12퀴노아는 물에 깨끗이 씻어 채에 받쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 3/12
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STEP 4/12아몬드와 캐슈넛은 칼로 잘게 잘라 준비합니다
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STEP 5/12볶아진 퀴노아에 볶은 율무를 넣고중불
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STEP 6/12더 고소하고
더 바삭한 강정을 만들기 위해
아몬드와 캐슈넛도 넣고 한번 더 볶아줍니다중불
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STEP 7/12불을끄고 올리고당을 넣어 섞어 줍니다불을 켜고 올리고당을 넣으면 강정이 너무 딱딱해져요
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STEP 8/12
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STEP 9/12강정위에 랩으로 덮고 손으로 눌러
모양을 잡아줍니다
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STEP 10/1220분정도 식혀주면 예쁘게 굳어 강정이 완성되요
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STEP 11/12완성된 강정을 도마에 놓고 칼로 작은 네모 모양으로
잘라줍니다
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STEP 12/12완성된 퀴노아 견과류 강정은 간식으로도 좋고
달지않고 아몬드와 캐슈넛이 들어가
고소해서 아메리카노와도 잘 어울려
디저트로도 좋아요.
- 디저트로 좋은 퀴노아 견과류 강정은 다른 곡물이나 집에 있는
좋아하는 견과류 어떤것을 넣어도 다 맛있어요
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