여름철 과일 새콤달콤 맛있는 천도복숭아 통조림 만드는법

여름철 과일 새콤달콤 맛있는 천도복숭아 통조림 만드는법

여름철 되면 제가 가장 좋아하는 과일이 천도복숭아입니다

예전부터 마트나 장에서 천도복숭아를 보면 그냥 지나치지를 못하고 꼭 사들고 오는 편인데요

오다 보면 나도 모르게 꺼내서 쓱쓱 문질러 닦아서 입으로 가고 있더라고요

그리 좋아하는 천도복숭아를 요즘 간식으로 즐겨먹고 있답니다

아이들 어릴 때 복숭아로 통조림을 만들어서 냉장고에 차게 보관한 다음

손님 오면 한 그릇씩 대접했던 일을 생각나서 천도복숭아로 만들어 보았어요

6인분 이상

30분 이내

초급

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노하우

천도복숭아 손질법
천도복숭아 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/6

천도복숭아는 껍질을 벗겨줍니다
STEP 2/6

껍질 벗긴 다음 씨를 제거하고 돌려가며 썰어줍니다
STEP 3/6

썰어놓은 복숭아를 냄비에 담고 물을 붓고 설탕을 넣어 끓여줍니다
한소끔 끓은 다음 레몬즙을 (1) 넣어줍니다
레몬즙은 없으면 생략해도 됩니다
STEP 4/6

통조림을 조금 만들어 보려고 병은 열탕소독해서 말러줍니다
STEP 5/6

소독한 병에 담고 유리그릇에도 담아줍니다
그리고 썰어서 접시에 담아줍니다
STEP 6/6

상큼하고 아삭하고 달큼하니 정말 맛있는 제가 좋아하는 천도복숭아 통조림 입니다

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복숭아통조림 맛보장 레시피