복숭아 통조림만들기
엄청 맛있게보이는 복숭아를 사왔는데 아무맛도 없는 복숭아였어요 복숭아의 배신으로 시원하고 달콤한 복숭아 통조림을 만들어봤어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해주세요복숭아 3~4개, 레몬즙1T, 설탕 1컵
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STEP 2/7복숭아는 한번 씻어주고 껍질을 벗겨 잘라주세요아무렇게나 잘라주셔도 되지만 이왕이면 이쁘게 웨지감자모양처럼 잘라주세요
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STEP 3/7준비된 냄비에 물 3컵과 설탕 한컵을 넣고 팔팔 끓여주세요 설탕이 알아서 녹도록 젓지마세요설탕은 복숭아 양에따라, 맛에따라 취향에 맞게 넣어주시면되요 단걸 싫어하시면 스푼으로 계량하시면되요 저는 복숭아가 아무맛도 없어서 설탕을 많이 넣어줬어요
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STEP 4/7물이 팔팔 끓으면 준비해둔 복숭아와 레몬즙 1.5T를 넣어주고 복숭아가 투명해질때까지 20분간 끓여주세요좋아하는 씹는 식감에 따라 시간 조절해주세요. 저는 말캉하고 부드러운게 좋아서 완전 투명할때까지 20분 끓였어요
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STEP 5/710분정도 끓였을때 사진이예요 점점 투명해지고 있는게 보이시나요? 10분 더끓여주고 불을 꺼주세요
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STEP 6/7맛없던 복숭아가 맛있는 복숭아로 재탄생했어요 말캉말캉 부들부들한 복숭아 통조림이 완성되었습니다
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STEP 7/7저는 조금씩 자주 만들어서 열탕소독을 하지 않고 뜨거운물에 샤워만 시켜주지만 유리병에 담아 오래 보관하실분들은 끓이는 동안 유리병 열탕소독을 해주셔야되요유리병에 담은 사진이 없어서 저번날 찍은 사진을 들고왔어요
- 레몬즙을 생략해도 되지만 레몬즙을 넣게 되면 더맛이 풍부해지고 방부제 역활을 해줘서 조금더 긴시간 보관하는데 도움을 줘요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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정애 park리뷰별점간단한 레시피 감사합니다. 시어머님께서 잘드시네요. 자주해 드릴수 있을듯 합니다.2024.07.23 07:07 -
백봉구♥리뷰별점따라하기쉬어좋았어요~^^ 덕분에성공했어요^^2022.08.25 22:10 -
써라♥리뷰별점너무 맛있어요~!! 많은 복숭아 다 어쩌나 했는데 걱정없이 먹을 수 있게 됐어요^^2021.08.08 20:08
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♥I love 주니리뷰별점명품복숭아가 한박스 들어왔는데 어쩜 이리 맛이 없는지...시도 해보려구요..ㅎ2021.07.27 09:21
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