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왕눈이의맛있는이야기

녹황색채소의 대표~케일 쌈밥으로 즐겨보세요

녹황색채소중에 베타카로틴이 가장풍부하고 칼슘과 비타민이 많은 케일~ 쌈밥으로 즐겨보세요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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녹황색채소중의 하나인 케일~
생주스로 갈아드시는 분들 또는 생으로 쌈으로 즐기시는분들 많으시죠~갈이드시는 큰케일잎말고 쌈으로 드시는 케일을 준비해주세요
펄펄 끓는물에 소금 1작은술을 넣고 케일을 넣어서 30초~1분을 데쳐주세요
데쳐낸 케일은 찬물에 담구어서 열기를 빼주시고 2~3번을 흔들어 씻어주세요
채반에 돌려가면서 빨래 널어주듯이 반씩만 걸쳐주세요
30분이상을 물기를 빼주시면 되세요
물기가 빠진 케일쌈을 용기에 담은후 냉장보관하시면서 드시면 되세요
생으로 쌈을 싸먹는것보다 데쳐서 쌈을 먹으니 훨씬 부드럽게 먹을수가 있어서 아이들도 무리없게 잘먹어 주네요
@6934202 쌈장대신 볶음고추장과 같이 쌈으로 즐겨보세요
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왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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