겉바속촉 떡꼬치 만들기. 에어프라이어 초간단 요리. 남은 치킨양념 활용
가끔 양념치킨을 주문해서 먹으면
양념이 엄청 많이 들어 있죠.
다 먹고 나면 바닥에 양념이
흥건히 남아 있는 걸 볼 수 있어요.
다 버리게 되죠.
치킨을 미리 꺼내 놓고 바닥에 남은 양념을
따로 보관용기에 넣어두면
다음날 떡꼬치 해 먹기 좋답니다.
아주 쉽게 누워서 떡먹기로
떡꼬치를 만들 수 있죠.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8떡볶이 떡 표면에 식용유를 발라 주세요.
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STEP 2/8에어프라이어에 겹치지 않게 식용유를 바른 떡을 넣어 주세요.
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STEP 3/8처음엔 속이 쫄깃하고 부드럽게 익어야 하기 때문에
150도에서 15분 돌려 줍니다.
높은 온도에서 돌리면 타버린답니다.
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STEP 4/815분 돌리고 나면
말랑말랑하게 떡이 익었을 거에요
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STEP 5/8그럼 이제 겉이 바삭바삭하게 익혀주기 위해 180도에서 5분만 더 돌려 주세요.
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STEP 6/8그럼 바로 겉바속촉의 떡이 완성 된답니다.
기름에 튀기지 않았지만
식용유가 아주 소량으로 들어갔지만
튀긴것 같은 식감이 나는 떡꼬치 떡이 된답니다.
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STEP 7/8꼬치에 끼워서 먹어도 되고
저처럼 잘라서 먹어도 되요.
이제 양념에 퐁당 담궈주기만 하면 끝.
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STEP 8/8아주 쉽게 만들어진 맛있는 떡꼬치가 완성 되었습니다.
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