호박볶음(둥근호박볶음)

호박볶음(둥근호박볶음)

여름호박(둥근호박)이 벌써 나왔네요

둥근호박을 보면 옛추억이 생각나네요

둥근호박으로 나박썰기해서 볶음요리 합니다

6인분 이상

30분 이내

아무나

마미집밥

[더보기] 제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

sns

sns

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
새우젓 보관법
다진마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

둥근호박을 준비해주세요
STEP 2/16

둥근호박을 4등분해주세요
STEP 3/16

호박씨을 약간만 제거해주세요
STEP 4/16

호박을 1cm정도 편썰기해주세요
STEP 5/16

볼에 호박을 넣고 소금을 약간 넣어서 절여주세요
STEP 6/16

10분정도 절여주시면 됩니다
STEP 7/16

절여진호박 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
STEP 8/16

달군 팬에 들기름을 두르고
STEP 9/16

다진마늘을 넣고 볶다가
STEP 10/16

절여진호박을 넣고 볶아주세요
STEP 11/16

볶다가 새우젓1t을 넣고 볶아줍니다
STEP 12/16

채썬양파, 파프리카도 넣어
STEP 13/16

볶아줍니다
STEP 14/16

통깨을 넣어서 마무리해주세요
STEP 15/16

둥근호박요리 볶음 완성입니다
STEP 16/16

접시에 호박볶음 담아내주세요

: 둥근호박볶음은 고추가루넣어서 매콤하니 요리해도 됩니다

요리후기2 댓글1

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

가을향기0430

리뷰별점

확실히 들기름에 볶으니 맛있네요

2020.07.12 15:33

쉐프의 한마디

감사합니다 나물요리에는 들기름이 맛이 살더라구요

2020.07.12 19:57
성규♡문석사랑

리뷰별점

맛있는호박볶음~감사합니다~~

2020.07.12 12:14

쉐프의 한마디

감사합니다...

2020.07.12 19:58

#둥근호박볶음 #호박볶음 #둥근호박 #호박볶음레시피 #반찬레시피 #반찬요리

호박볶음 맛보장 레시피