밥솥 소고기 갈비양념구이 (69레시피)
밥솥으로 안전하게 태우지 않고 소고기를 갈비양념으로 굽기
1인분 
10분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6소고기 1인분으로 약 200g정도 준비해서 전날 해동해서 핏물을 버려주세요. 저는 살코기만 있는 안심을 썼어요. 다른 부위도 괜찮아요. 두께를 1cm아래로 썰어주시면 육질이 부드럽고 씹기 좋아요
-
STEP 2/6해동된 고기를 양념이 잘 배어들 수 있게 칼집을 사선으로 내주세요.키친타울로 고기의 물기를 완전히 제거해주시면 양념이 더 잘 배여들어요
-
STEP 3/6500ml 밀폐용기에 양념을 만들어주세요
간장5T, 물4T, 설탕3T, 미림2T, 참기름1T, 마늘가루1T(대신 다진마늘1T 가능), 생강가루1/4T(대신 생강갈은것 가능),후추 넣고 섞어주세요. 가루가 완전히 개어지지않아도 괜찮아요
-
STEP 4/6칼집낸 고기를 그대로 양념에 재워주면 밀폐용기 크기에 딱 맞아요. 최소 6-7시간 혹은 전날 하루 재워두세요
-
STEP 5/6금방 잘 익으니까 밥솥에 모두 깔아주시고 재가열 9분해주세요
-
STEP 6/6구워지면서 고기 사이즈가 많이 줄어요 맛있게 드세요. 고깃국물 나온건 밥에 비벼드시면 맛있어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,