꼬마전복라면
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 꼬마전복을 이용하여 꼬마전복라면을 만들어 보겠습니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5꼬마전복이 해물이기에 해물라면류를 사용하면 궁합이 잘 맞아요. 계란과 대파, 홍고추를 준비해요.
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STEP 2/5꼬마전복은 크기가 작아서 라면이나 삼계탕 등에 넣어주면 먹기도 편해요.
전복은 칫솔로 깨끗이 닦아준 다음 엷은 소금물에 세척해주어요.
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STEP 3/5550ml 의 물이 끓으면 라면스프와 건더기 스프를 넣고 면을 넣어주어요. 계란은 풀지 말고 수란처럼 그대로 익혀주어요. 그래야 국물이 지저분하지 않고 맛도 깔끔해요.
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STEP 4/5전복도 넣어주고 뚜껑을 잠시 닫아서 계란이 잘 익도록 해요.
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STEP 5/5대파와 홍고추를 넣어 완성해요.
- 전복은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 도움이 되구요. 각종 무기질이 풍부하여 영양 보충에도 좋아요. 비타민 B1, B12의 함량이 많고 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하며 단백질과 타우린도 풍부하여 원기회복에 좋답니다. 그래서 바다의 산삼으로 불리죠. 전복 보관법은 바로 드시는 게 아니면 급냉시켜서 보관하세요.
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