겉은 바삭, 속은 부드러운 에어프라이어 웨지감자 만들기!
에어프라이어만 있으면 누구든 간단하게 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 웨지감자를 만들 수 있답니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/5감자는 껍질째 깨끗이 씻은 다음 웨지 감자 모양으로 자르고 찬물에 10분 동안 담가 전분을 뺀 뒤 물기를 닦아 놓는다.채소 전용 세척솔을 사용하면 감자를 구석구석 깨끗이 씻을 수 있어요.
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STEP 2/5버터 40g을 적당한 크기로 깍둑 썬다.
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STEP 3/5위생백에 전분을 뺀 감자와 버터 그리고 소금과 후추, 파슬리가루를 넣은 뒤 잘 흔들어 고루 섞이도록 한다.
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STEP 4/5예열한 에어프라이어에 재료들을 모두 넣고 200도에 5분간 돌린다.
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STEP 5/55분 후 조리가 완료되면 바스켓을 꺼내 한 번 뒤적여 준 다음 다시 5분간 돌린다.
이 과정을 3번 정도 반복하면 맛있는 웨지감자가 완성된다.
- 웨지감자는 소스에 찍어 먹는 게 맛있으므로 너무 간이 세지 않은 편이 좋답니다. 소금과 후추 그리고 파슬리 가루를 너무 과하지 않게 넣어 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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오디요!리뷰별점최대한 얇게 하구 쫌 더 익혔더니 되게 바삭하구 맛있었어요!! 케찹이랑 먹으니 완전 감자튀김같구 음료랑 먹으니까 맛있어요!! 잘 보고 요리하고 갑니다.2021.07.16 15:38 -
베리ㆍ솜ㆍ또또리뷰별점생각보다 쉽게 만들어 봤어요~~ 맛은 그냥 그래요~2020.07.20 16:13쉐프의 한마디맛이 좀 삼삼하셨나 봐요~^^ 다양한 소스를 곁들여 드시면 더 맛있게 드실 수 있을 거랍니다.2020.07.21 15:35
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