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샐러리 요리 / 샐러리 겉절이
가장 널리 알려져 있는 줄기채소 중 하나입니다. 보통 찍어 먹는 소스와 함께 날것으로 제공되며, 잎과 씨앗은 다양한 요리에 양념으로 사용됩니다. 샐러리는 줄기 부분에 고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨이 들어있습니다. 칼슘이 들어 있는 ( 우유, 치즈 ) 식품과 함께 먹으면 불안감 해소에 도움이 준다. 샐러리도 특유의 향 때문에 싫어하는 사람이 많은 것 같습니다. 샐러리로 거부감 없는 반찬을 만들어 보세요.
1인분 10분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
양념
노하우
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
* 간을 많이 하지 않아 심심할수도 있어요.

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겉절이 맛보장 레시피