집에서 두툼한 소고기 안심 스테이크 만들기!
고급스러운 풍미가 입안 가득 느껴지는
두툼한 정통 소고기 스테이크!
호주산 안심을 활용해서
이제 집에서도 간편하게 만들어보세요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7안심 앞뒤로 굵은 소금과 후추를 뿌리고, 올리브 오일을 골고루 발라주세요.
-
STEP 3/7
-
STEP 4/730초 간격으로 고기 양면과 옆면을 세워서 3분간 구워주세요.표면을 바삭하게 태우는 과정은 고유의 풍미와 감칠맛을 살려줘요.
-
STEP 5/7미디움레어를 원하면 트레이에 올린 채 5분간 두고, 미디움웰던을 원하면 호일 등에 감싸 열 전도율을 높여 레스팅 과정을 거쳐주세요.
-
STEP 6/7팬에 기름을 따라낸 후, 약불에서 스테이크 소스와 설탕을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 7/7접시에 스테이크와 구운 채소, 소스를 함께 곁들이면 완성!
안심스테이크 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,