안심스테이크♡인생 고기서 고기~^^

안심스테이크♡인생 고기서 고기~^^

보기만 해도 막 안심되고(?) 마음이 편안해지는 안심스테이크 구워봤어요~시커먼 색깔은 탄거 아니고 마이야르 반응이 잘 나온거예요~^^

2인분

30분 이내

중급

밥톡파티

[더보기] 요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

재료

재료 계량 안내

재료

소고기 안심
400g 구매

양념

노하우

소고기안심 조리법
소고기안심 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

소고기 안심을 준비한다.
STEP 2/5

소금과 후추, 올리브유를 살살 뿌린다.
STEP 3/5

허브를 넣고 버무려 마리네이드 한다.
STEP 4/5

쎈불에 달궈서 겉면을 바짝 익혀 육즙을 가둔다.
STEP 5/5

가니쉬는 취향대로 준비한다.

: 허브는 없으면 생략해도 되고, 주로 로즈마리를 쓰는데, 없어서 레몬밤을 썰어 사용했어요~가니쉬는 버섯, 브로컬리, 아스파라거스, 당근, 호박 등 있는 채소 아무거나 구워서 곁들이면 돼요~^^

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#소고기 #초간단 #황제다이어트

안심스테이크 맛보장 레시피