3인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17대파 듬뿍 1대 준비해서 반으로 갈라
쫑쫑 썰어주었어요
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STEP 2/17애호박과 당근은 볶음밥과 짜장에
같이 넣어줄 재료들이라 한번에 준비해주세요~
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STEP 3/17볶음밥에 넣을 호박과 당근은 작게~
다져주고 짜장에 넣을 호박,
당근은 큼직하게 잘라주었습니다
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STEP 4/17짜장에 넣을 양파도 큼직큼직~
야채 써는것만 끝나면 거의 끝난거나 마찬가지예요~!
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STEP 5/17계란은 인원수만큼 3개 준비해서
볼에 넣고 휙휙 풀어 줍니다
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STEP 6/17식용유를 두른 팬에 대파 먼저 넣고
현란한 손놀림을 이용해 볶아줍니다
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STEP 7/17대파를 볶아주다가 프라이팬 한쪽으로 밀어두고 식용유 살짝 넣고 계란을 올려 스크램블을 만들어주세요
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STEP 8/17스크램블 만들어지면 대파랑 합체시켜서
한쪽으로 한번 더 밀어주고
나머지 공간에 다져놓았던 당근과 호박을 올려 살짝 볶다가 모든 재료를 합쳐서 한번 더 볶습니다
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STEP 9/17재료가 잘 어우러지면
새우도 넣어주고요
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STEP 10/17밥도 넣어서 골고루 볶아줍니다
새우볶음밥만 드시고 싶다면
여기에 소금이나 굴소스를 이용해
적당히 간을 하신뒤 마무리 해주시면 됩니다 :)
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STEP 11/17제법 맛깔스럽게 만들어졌쥬
이제 볶음밥은 잠시 대기하고
빠르게 짜장을 만들어줍니다~
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STEP 12/17식용유 살짝 두른 냄비에
다진마늘 1큰술 넣고
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STEP 13/17그리고 큼직하게 썰어두었던
야채들을 몽땅 넣어 한번 볶아줍니다
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STEP 14/17볶다가 물 500ml를 넣어주시고요
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STEP 15/17야채가 잘 익을 수 있도록
바글바글 끓여주세요
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STEP 16/17그 다음 짜장가루를 조금씩 넣어주면서
풀어주시면 됩니다
짜장가루를 한번에 다 넣으시면 가루가 뭉쳐서 풀기 힘들기 때문에 조금씩 넣어주면서 풀어주세요~
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STEP 17/17이제 짜장 볶음밥을 먹을일만 남았습니다 :)
맛있게 만들어둔 짜장소스를 새우볶음밥위에 촤르르 뿌려 완성해주었어요~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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애기똥공주리뷰별점평생 최고의 짜장 레시피네요 !!!! 아이들도 순삭하고 시어머니도 맛있다며 !!!정말 맛있게 해먹었어요 전 이레시피만 하려구요 ^^2022.01.18 22:25 -
은호진아빠리뷰별점아이들도 좋아해요 맛있어요2020.08.15 12:57
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Nicholle리뷰별점good!2020.07.04 16:19
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