저염된장 배추국 끓이는법 - 딸에게#
저염된장 만들어 20일 이상 한달이상 되었네요~
숙성시킨 저염된장으로
배추국 휘리릭 끓였어요~
저염된장이라 된장을 듬뿍 넣어
진한 배추된장국입니다.
배추된장국
저염된장 배추된장국
배추된장국 끓이는법
배추 1/4포기, 저염된장 2, 고추장1/2,
소고기100g, 쌀뜨물,대파, 다진마늘
담군지 한달정도 된 저염된장
햇된장 맛~ 메주 맛이 납니다.
쌀뜨물에
저염된장 듬뿍 넣어요~
입자가 고와서
체에 안걸러도 되니 굿~
사태도 숭덩숭덩~ 아니 송송 썰어~
넣고 끓여요~
배추 잘게 썰어서
된장 풀은 물에 듬뿍 넣어요~
처음엔 한가득이던 배추가 숨이 죽어요~
대파, 마늘넣고 끓여요~
봄에는 움파가 아주 달다지요~
배추된장국은 푹 ~ 뭉근히 끓어야 맛나답니다.
고기가 푹 무르고~
배추도 부드러워질때까지~
고추장, 고추가루 조금 넣어도 좋고~
우리집은 나중에 고추장을 풀어 먹는 걸 좋아한답니다.
배추된장국은 한번 끓여놓고
다시한번 뎁혀서 먹는게 더 맛나요~
진한 배추된장국 완성~
청양고추 조금 얹어도
너무 맵지않아서 굿
된장국 구수 구수~
소고기 들어가 감칠맛 굿!
보기에 진해 보이는 국물~
저염이라 하나도 짜지않아요~
밥 말아서 알타리 하나면
밥한공기 뚝딱~
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
배추된장국 입니다.
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