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lee쉐프

쪽파 굴 베이컨 고추장 전 어버이날 요리

어버이날 대접해 드리고 싶은 쪽파 굴전입니다.

간단하고 쉽게 만들수 있습니다

반찬이나 간식으로도 좋지만 술안주로도 좋습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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부침가루에 물과 고추장,맛술을 각 1큰술씩을 넣고, 풀어 반죽물을 만들어 주세요
부추는 5~6cm 길이로 썰어 주세요.
쪽파도 비슷한 길이로 썰어 주세요.
홍고추는 채 썰어 주세요.
베이컨은 채 썰어 주세요
굴은 끓은 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠 후 맛술 1큰술과 간장 1큰술을 넣고 버무려 주세요.
반죽물에 베이컨, 부추,쪽파,홍고추, 굴,달걀을 넣고 버무려 주세요.
*달군팬에 식용유를 두르고,
* 반죽을 고루 펴 넣고 노릇하게 익혀 주세요.
뒤집어서 노릇하게 익혀 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요
뒤집기가 미숙한분은 반죽할때 부침가루를 조금더 넣어 반죽을 하거나 또는

팬 크기 정도의 접시를 덮은 후 뒤집어서 다시 팬에 넣고, 뒷면을 익혀주면 전이 부서지지 않고 수월하게 요리할수 있습니다
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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