치킨무 만들기 #18 아삭아삭한 치킨무 함께 만들어봐요!
치킨무로 먹어도 좋고 매운 음식, 밀가루 음식들과 궁합 잘 맞아요. 그리고 각종 반찬들과 함께 밑반찬으로 먹어주면 잃어버렸던 입맛도 되찾을 수 있어요~!
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9유리병은 열탕 소독해 주세요.
(냄비에 물을 채우고 유리병을 뒤집어 넣어 낮은 불에서 끓여주세요. 팔팔 끓기 시작하면 5-10분간 해주시면 됩니다.)
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STEP 2/9무 껍질을 제거하고 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/9먹기 좋은 사이즈로 깍둑썰기 해주세요.
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STEP 4/9무를 유리병에 담아주세요.
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STEP 5/9단촛물을 준비해 주세요.
(물, 설탕, 소금을 넣고 끓여주시고 설탕이 녹으면 식초를 넣어 살짝 더 끓여주세요.)
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STEP 6/9단촛물이 뜨거운 상태에서 유리병에 단촛물을 넣어주세요.
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STEP 7/9실온에서 식힌 다음에 냉장보관해주세요.
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STEP 8/9이틀 냉장보관해 드시면 됩니다.
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STEP 9/9치킨무로는 물론 각종 반찬들과 함께 밑반찬으로 먹어줘도 입맛 돌아오고 좋아요.
- - 단촛물 만들 때 식초는 마지막에 넣어 주시고 살짝만 끓여주세요.
- 단촛물을 뜨거운 상태에서 무가 담긴 유리병에 담아주세요.
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