취나물밥 어버이날 식구들과 함께 먹어요
어버이날 엄마가 좋아하시는 취나물밥 해드렸어요. 우리집은 아이들도 잘 먹어요. 6인분 정도 됩니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
평창 해피송가네농장 대표입니다
조리순서
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STEP 1/10사진에는 없지만 쌀은 1컵 더 있어요.
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STEP 2/10제일먼저 쌀은 불려주고요. 취나물은 적당히 짜고 취나물 먹기좋게 잘라요. 부모님과 함께 먹어 좀 작게 잘라줬어요.취나물의 물기 꼭 짜지않아요. 적당히 짜요.
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STEP 3/10쌀은 10분 불려줍니다.
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STEP 4/10취나물양념 조물조물 해주고요.양념 - 국간장1.5Ts, 꽃소금1ts, 들기름1Ts
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STEP 5/10쌀을 먼저 넣고 양념된 취나물을 얹어서 밥물은 쌀뜨물로.
전기압력밥솥에 일반취사.밥물 3컵(600ml)
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STEP 6/10밥이 되는동안 양념간장 만들어요.
간장2 물1 비율로 넣고요. 파,다진마늘, 고춧가루, 설탕쪼금, 들기름 이나 참기름, 깨소금 넣어서 짜지않게 맛있게 간이 되면 되어요.대파,쪽파,부추,달래 다 됩니다.
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STEP 7/10맨위에 파랗게 얹은건 데친 취나물 쫑쫑 다져넣었어요. 양념간장에서도 취나물향이 솔솔 납니다.
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STEP 8/10전기압력밥솥이 밥을 해줬고요.
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STEP 9/10위아래로 잘 저어서.
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STEP 10/10맛있게 먹음 됩니다.
- 취나물밥에 취나물양은 취향대로 가감 하시고요.
취나물무침할때 일반나물무침 먹듯이 간을 해도 되고요.
좀 더 싱겁게 해서 양념간장에 비벼먹어도 좋아요
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