Name: 전자레인지로 절대 녹지 않는 돼지바 만들기! 돼지떡바
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찹쌀 가루 200g; 물 300g; 설탕 4숟가락; 옥수수 전분 적당량; 밀크 초콜릿 300g; 초코 크런치 적당량; 밀크 초콜릿 적당량; 초코펜; 나무막대; 레드 초콜릿 1종이컵; 생크림 1/3종이컵; 버터 1조각

전자레인지로 절대 녹지 않는 돼지바 만들기! 돼지떡바

집콕하는 어린이들을 위한 레시피!

쫀득한 떡을 돼지바로 변신시키는 마법!

전자레인지로 떡을 만들어 어렵지 않게 만들수 있어요!

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6인분 이상

30분 이내

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재료

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코팅용 초콜릿

밀크 초콜릿
300g 구매

토핑 재료

가나슈 재료

레드 초콜릿
1종이컵 구매
생크림
1/3종이컵 구매
버터
1조각 구매

노하우

설탕 조리법
생크림 조리법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

[찹쌀떡]
찹쌀가루는 체에 걸러 준 후 설탕을 넣고 섞는다.
체
STEP 2/10

뜨거운 물을 부어 가며 섞은 후 전자레인지에 1분씩 4번 나눠 돌린다.
전자레인지
STEP 3/10

전자레인지에 돌린 찹쌀떡은 충분히 치댄다.
전자레인지
STEP 4/10

[코팅 초콜릿, 데코 초콜릿 만들기]
끓는 물에 밀크 초콜릿을 중탕하여 코팅용 초콜릿 녹이고 초코펜도 녹인다.
STEP 5/10

유산지에 초코펜으로 귀, 코, 눈을 그려 굳힌다.
STEP 6/10

[가나슈]
끓는 물에 레드 초콜릿을 중탕하여 녹인 후 생크림을 넣고 섞는다.
STEP 7/10

생크림이 충분히 섞이면 버터를 넣고 섞어 가나슈를 만든다.
만든 가나슈를 충분히 식혀 주세요.
STEP 8/10

[만들기]
작업대에 옥수수전분을 뿌린 후 찹쌀떡을 소분하여 가나슈를 넣고 모양을 잡는다.
STEP 9/10

찹쌀떡에 막대를 끼운 후 중탕한 밀크 초콜릿 > 초코 크런치 순으로 빠르게 묻힌다.
STEP 10/10

만들어 둔 귀, 코, 눈을 붙이고 상온에서 충분히 굳혀 완성한다.

요리후기3 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

리락쿠마짱

리뷰별점

되게어렵내요ㅠㅠ 반죽이 엄청질어서 애먹음..... 손에다달라붙고....딸기초콜릿도 굳은뒤에사용해야되는걸 할줄몰라서 그냥했더니줄줄새고ㅋㅋ 겨우만듬 2번은안만들듯ㅋㅋ

2021.03.04 19:23
요리 좋암

리뷰별점

정말 맛있네요 레시피 정말 감사함사합니다

2020.05.11 21:41
꼬막정

리뷰별점

와최고로맛있겟네요

2020.05.10 13:11