초간단~콩나물대패삼겹살볶음
냉동대패삼겹살에 콩나물을 넣어서 콩불을 만들어봤어요
대패삼겹살의 느끼함을 콩나물이 확! 잡아주고
씹는식감이 더욱 맛있네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6콩나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 2/6냉동대패삼겹살을 준비후 실온에서 살짝 녹여주신후 궁중팬에서 다진마늘을 넣고 먼저 볶아주세요
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STEP 3/6대패삼겹살이 거의 절반이상 볶아졌을때 물기빠진 콩나물을 가운데 넣고 두반장/굴소스/설탕을 넣어주세요
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STEP 4/6후추가루/고추가루도 뿌려주세요
1~2분간 잠시 두신후 가운데 콩나물을 살살 비벼가면서 전체적으로 섞어가면서 볶아주세요
가스불은 중불에서 해주세요
*어린이들이 있으시면 고추가루는 빼셔도 되세요
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STEP 5/6콩나물이 숨이죽어 익어가기 시작하면 파채를 넣어 주시고 섞어서 휘리릭 볶아주세요
간을 보시고 부족시 소금/설탕을 추가하세요
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STEP 6/6통깨를 넉넉히 뿌려서 마무리해주시면 콩나물대패삼겹살볶음 일명 콩불이 완성이 되네요
저는 일부러 오독뼈가 있는 대패삼겹살을 골라서 사오네요
콩나물이랑 같이 먹는 씹는식감이 너무 맛있네요ㅎ
- 대패삼겹살대신 냉동으로 앞다리살을 얇게 썰어오신것으로 대체하셔도 되세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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park_baki리뷰별점파가 없어서 아쉽지만 깻잎과 청양고추 추가했는데 너무 맛있게 잘 먹었어요 덕분에 간단하게 한끼해결 잘했어요 ~2021.03.15 20:00쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.03.15 21:00 -
내일의요리사ㅋ리뷰별점전 반찬 이었는데.. 신랑 술안주가 되었어요ㅜ 맛있는 안주요!2020.08.08 09:36쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2020.08.08 12:31
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