Name: 핫케이크 딸기 오믈렛 어린이날 홈파티 음식
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫케익가루 3.5컵; 계란 2개; 드링킹 요구르트 1+2/3컵; 생크림 2컵; 설탕 2~3스푼; 딸기 8개

핫케이크 딸기 오믈렛 어린이날 홈파티 음식

홈파티 음식으로 제격인 핫케이크 딸기 오믈렛! 사용한 재료는 대략 15개~19개 정도를 만들 수 있는 분량이에요. 상황에 따라 재료를 조절해서 사용하세용^^

4인분

30분 이내

초급

즐거운날랄라

[더보기] 요리가 취미! 먹기는 특기!

조리순서

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STEP 1/10

휘핑 만드는 방법은 냉장고에서 생크림을 꺼내고 거품기로 마구 저어주세요. 기계가 없어서 손으로 했는데, 매우 후회했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 생크림 만들어 진거 사올걸. 만들어 지기는 하는데, 팔이 매우 아파와요. 마구마구 치대다 보면은 거품이 크게 일기 시작해요. 이때 설탕 1큰술을 넣어주세요.
STEP 2/10

어느정도 거품이 만들어 진듯 하면 설탕 1큰술을 넣고 더 섞어주세요. 이렇게 들어 올렸을 때 거품의 뿔이 휘어지지 않을 정도만 만들어 주고 바로 냉장고 보관을 해주세요.
STEP 3/10

짤 주머니 대신 지퍼팩에 담아서 냉장보관 하고 사용할 때는 끝에만 조금 잘라서 짤 주머니 대신 사용했어요.
STEP 4/10

핫케이크 반죽을 만들어 주세요. 달걀 2개를 넣고 거품을 낸 다음에 드링킹 요구르트1컵+2/3컵 을 넣고 잘 저어주세요.
STEP 5/10

핫케이크가루 3컵 + 1/2컵을 넣고 덩어리 지지 않도록 잘 섞어주세요. 반죽은 너무 되직하지 않도록 반죽하주시면 되세요
STEP 6/10

팬에 기름을 살짝만 두르고 키친타월로 닦아내주세요. 그리고 충분히 예열한 다음에 반죽을 올려주세요.
STEP 7/10

팬에 반죽을 반국자? 정도만 살짝 떠서 원으로 모양을 만들어 구워주세요.
STEP 8/10

센불보다는 약불에 천천히 구워야지 예쁘게 잘 구워진답니다. 기포가 보글보글 올라오면서 터지기 시작하면 바로 뒤집어 주시면 돼요.
STEP 9/10

동그랗게 만들어진 핫케이크는 반으로 살짝 접어주어, 냉장고에 있었던 생크림을 짤주머니 (지퍼팩)을 이용해서 핫케이크에 오믈렛 모양이 되도록 만들어주세요.
STEP 10/10

딸기를 반으로 잘라서 예쁘게 올려주면 핫케이크 딸기 오믈렛 완성이요^^