6인분 이상
120분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6봄에 뜯어온 쑥을 다듬어 삶고 불려논 멥쌀과 같이 방앗간에 가져가서 반죽을 만들어온다.
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STEP 2/6굴곡이 있는 컵 바닥에 참기름을 바른다
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STEP 3/6반죽된 재료를 올리고 토닥토닥 눌러준다.
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STEP 4/6컵을 살살 돌려가며 반죽을 떼 준다.
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STEP 5/6찌기 전
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STEP 6/6찜기에 넣고 물이 끐기 시작하면 15분정도 찐다. 반죽의 상태에 따라 15분에서 20분가량 쪄준다.
- 방앗간에서 반죽해준걸로 만들기만 하면 되요.
그냥 동그랗게 해도 되지만 이쁜 무늬가 있으면 찍어도 좋을것같아요.
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