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재미마미

베이컨숙주나물전:맛은 달라도 태생은 녹두빈대떡과 같다오

녹두를 발아시킨 숙주나물로 유사빈대떡을 만들었는데

빈대떡과는 또다른 별미빈대떡을 맛볼 수 있었어요.

3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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베이컨은 적당한 크기로 썰어서 끓는 물에 데쳐 물을 빼둔다
숙주와 깻잎,부추도 손질해 씻은 후 짧게 썬다
모든 재료를 볼에 넣고 부침가루1컵, 찹쌀가루와 검은코악루를 약2큰술씩 넣는다
냉수(얼음물)1컵을 넣어 반죽한다
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓적하게 펼친 후 앞뒤로 노릇노릇 부친다
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재미마미

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