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요알남Mingstar

숙주 요리 / 숙주 샐러드 (참깨소스)

어린 싹으로 녹두의 영양소와 비타민을 모두 가지고 있다. 인도네시아의 숙주는 한국처럼 상태가 좋지 못합니다. 그래도 제일 좋은 상태의 숙주를 사서 만들었습니다. 숙주로 다양한 반찬을 만들어보세요.

04:30분 부터 보세요.

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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
숙주는 씻어 준비한다.
숙주는 찜기에 한번 쪄준다.
찐 숙주는 그릇에 담아 식혀준다.
참깨는 절구에 빻아서 준비한다.
참깨, 맛술, 레몬즙, 꿀, 마요네즈를 넣고 드레싱을 만든다.
숙주에 드레싱을 넣고 버무린다.
* 고추냉이나 겨자를 넣으면 더 맛있어요.

* 싱거우시면 소금, 간장으로 간을 조금 더 하세요.
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#숙주#숙주요리#숙주레시피#숙주반찬#숙주찜#숙주샐러드#샐러드#참깨소스#숙주먹는법#숙주반찬만들기
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