파김치부침개 비오는날 막걸리안주로~
비가 오락가락하는 날씨죠? 우리집은 아침 10시부터 거실에서 삼겹살 파티를 했어요. 제가 많이 먹으려고 아침부터 고기를 구웠지요~ ㅋㅋ 오후에는 비가 오니 부침개를 부쳤어요. 파김치가 조금 남아있는데 안 먹어져서 이걸로 파김치부침개를 만들어봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5파김치는 먹기 좋게 가위로 싹둑싹둑 자릅니다.
남아있는 국물까지 전부 넣을 예정이니 버리지 않아요~
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STEP 2/5부침가루 9T와 전분가루 3T를 섞은 후에 물은 1/2컵 정도 넣어가면서 반죽을 해줍니다.
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STEP 3/5반죽에 파김치와 국물까지 넣고 섞어줍니다. 김치가 짜다면 국물을 조금만 넣어주세요.
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STEP 4/5달군 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 파김치부침개를 부쳐줍니다.
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STEP 5/5국자로 2번씩 떴더니 파김치부침개 3장이 나오더라고요. 비오는날 막걸리안주로 딱이겠죠?
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