[아빠투툼 레시피]닭볶음탕보다 더 맛있는 남은 국물 볶음밥
닭볶음탕 먹고 나면 국물이 남죠?
사실 이거 먹으려고 닭볶음탕 해먹는 겁니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
야매셰프
조리순서
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STEP 1/8남은 닭볶음탕 국물과 재료들을 가위로 잘게 다져서 준비합니다
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STEP 2/8식용유에 대파를 넣고 파기름을 낸 뒤 닭볶음탕 국물을 넣어 볶아줍니다
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STEP 3/8찬밥 1공기를 넣고 함께 볶아줍니다
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STEP 4/8볶음밥보다는 약간 죽의 비쥬얼이지만 괜찮습니다
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STEP 5/8오래 볶아 수분을 날려주면서 어느정도 수분이 날아가 걸죽해질쯤 김가루를 많이 넣습니다밥비벼 먹기 좋은 조미된 김가루가 더 맛있습니다
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STEP 6/8김가루가 잘 섞이도록 볶아주시고 불을 약하게 한 뒤 볶음밥을 잘 펴서 눌려주세요
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STEP 7/8어느 정도 눌려지면 섞어서 다시 눌리고를 몇차례 반복합니다
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STEP 8/8닭볶음탕 볶음밥 완성됩니다
- 볶음밥은 눌려 먹는 맛이죠? 코팅팬이나 웍으로 여러차례 눌렸다가 섞었다가를 반복하면 더 맛있습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ㅁㅂㅂ리뷰별점인생 첫 닭볶음탕 만들고 양조절 실패로 물려버릴 지경이었는데 요리사님 덕분에 맛있는 볶음밥으로 재탄생했어요2021.11.25 07:45쉐프의 한마디볶음밥 완전 맛있겠어요!2024.08.10 18:55
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