블랙데이 '짜파게티 완전정복- 자짱면먹는날
오늘 4월14일 블랙데이
자장면이 아닌 짜장면 먹는날
그런데 냉장고에는 아무것도 없다
낼이 휴는날이라 아빠집에왔더니
그래도 짜장라면은 있어서 저녁은 짜장라면으로
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5자장라면은 1개분량에 물3컵을 넣어서 팔팔끓어오를때 면을 넣어 삶아준다
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STEP 2/5약3분정도 지나면 삶은물을70%정도 버리고
올리브오일을 넣어 국물이 자박하게 끓여주는데
절대 저어 주지않는다
(그러면 면도 꼬들데고 윤기도 좋다)
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STEP 3/5여기에 건스프와 액상 짜장소스를
넣어서 섞어준다
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STEP 4/5펜을 코팅펜으로 바꾸어서 한번볶아주면 윤기가 아주 이쁘게 난다
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STEP 5/5그릇에 담아 오이채와 계란반개를 올려준후 통깨 살짝뿌려서 완성한다
- 면을 끓일때 올리브오일 넣어주면 풍미도 좋고
잘 불지않는다
수고스럽지만 펜을한번 바꾸어 볶음처럼 살짝 볶아주면
윤기가 잘난다
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